DOMAINE DU COULET - Matthieu Barret - Brise Cailloux 2017
Brise Cailloux è una miscela di viti giovani e vecchie della tenuta, ad eccezione di quelle situate in cima alle piste. C'è il famoso Gore e una striscia di limo argilloso ai piedi della collina.
Affinamento incentrato sulla conservazione del frutto, 13 mesi in botti da 400l e vasche ovoidali di cemento.
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Domaine du Coulet - Matthieu Barret - Brise Cailloux 2017
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