DOMAINE DU COULET - Matthieu Barret - Brise Cailloux 2017
Brise Cailloux est un assemblage de jeunes et vieilles vignes du domaine, exceptées celles situées au sommet des coteaux. On y retrouve le fameux Gore et une bande argilo-limoneuse en pied de coteau.
Elevage tourné vers la préservation du fruit, 13 mois en fut de 400l et cuves béton ovoides.
Un Cornas de haute volé que nous adorons !
DOMAINE DU COULET - Matthieu Barret - Brise Cailloux 2017
Brise Cailloux est un assemblage de jeunes et vieilles vignes du domaine, exceptées celles situées au sommet des coteaux. On y retrouve le fameux Gore et une bande argilo-limoneuse en pied de coteau.
Elevage tourné vers la préservation du fruit, 13 mois en fut de 400l et cuves béton ovoides.
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Domaine du Coulet - Matthieu Barret - Brise Cailloux 2017
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