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DOMAINE PIERRE CROS - Les Costes - Blanc 2018 Infatigable combattant du terroir, Pierre Cros devrait avoir sa statue au centre de Badens. Dans une appellation où règne de plus en plus l’hérésie d’une viticulture mondialisée au détriment de ses origines, le Domaine Pierre Cros continue de proclamer haut et fort les valeurs de son patrimoine. Le vignoble du Domaine Pierre Cros est implanté sur des sols argilo-calcaires très pauvres et peu profonds. La roche mère remonte et affleure à certains endroits ! Planté en cépages autochtones dont certains sont centenaires, on y trouve du Carignan (1905), de l’Alicante (1927), de l’Aramon (1930) et du Picquepoul noir (1910). Mais aussi, pour la cuvée Les Aspres, de la Syrah centenaire. Les vins Domaine Pierre Cros sont à l’image de l’homme : généreux. Des grands vins de pur bonheur. Tellement de raisons à donner pour répondre à ces questions. Un intérêt, une passion transmise par la culture de ma famille, mon entourage. J'ai rencontré beaucoup de personnes qui m'ont aidées à continuer mon travail sur leDomaine Pierre Cros, dans des moments de doutes que tout le monde peut connaître. Mes vins, c'est moi. Et moi, c'est mon vin. Mes vins du Domaine Pierre Cros se démarquent de ceux des autres vignerons car il représentent ce que je suis, ma façon d'être, ma personnalité. Et personne ne peux m'imiter mieux que moi. L'univers du vin se développe de manière très rapide ce dernier siècle. Je mets un point d'honneur a être fidèle à mes idées premières, à tirer le meilleur de ma région. Ne surtout pas céder à la facilité en uniformisant les vins du Domaine Pierre Cros. Cuvée Les Costes : Fraîcheur, minéralité, nez floral, fruits exotiques, agrumes, pamplemousse, l’attaque en bouche est agréable avec de légères notes de fenouil.

Domaine Pierre Cros - Les Costes - Blanc 2018
Minervois

DOMAINE PIERRE CROS - Les Costes - Blanc 2018

Infatigable combattant du terroir, Pierre Cros devrait avoir sa statue au centre de Badens.
Dans une appellation où règne de plus en plus l’hérésie d’une viticulture mondialisée au détriment de ses origines, le Domaine Pierre Cros continue de proclamer haut et fort les valeurs de son patrimoine.

Le vignoble du Domaine Pierre Cros est implanté sur des sols argilo-calcaires très pauvres et peu profonds. La roche mère remonte et affleure à certains endroits ! Planté en cépages autochtones dont certains sont centenaires, on y trouve du Carignan (1905), de l’Alicante (1927), de l’Aramon (1930) et du Picquepoul noir (1910). Mais aussi, pour la cuvée Les Aspres, de la Syrah centenaire. Les vins Domaine Pierre Cros sont à l’image de l’homme : généreux. Des grands vins de pur bonheur.

"Mes vins du Domaine Pierre Cros se démarquent de ceux des autres vignerons car il représentent ce que je suis, ma façon d'être, ma personnalité. Et personne ne peux m'imiter mieux que moi. L'univers du vin se développe de manière très rapide ce dernier siècle. Je mets un point d'honneur a être fidèle à mes idées premières, à tirer le meilleur de ma région"

Cuvée Les Costes : Fraîcheur, minéralité, nez floral, fruits exotiques, agrumes, pamplemousse, l’attaque en bouche est agréable avec de légères notes de fenouil.

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2018
Format

Bouteille (0.75L)
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Minervois
Gain Club Privilège : 10 pts
+0.45 € / unité à ma cagnotte

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