Domaine des Ardoisières - Quartz Blanc 2017 IGP will AUobroges geben
Domaine des Ardoisieres - Weißer Quarz - Bio 2017
Die Domaine des Ardoisières befindet sich in Cevins in Savoie, wo die Hänge von Cevins, Saint Pierre de Soucy und das savoyische Klima für die außergewöhnliche Weinkultur günstig sind.
Dieser Jahrgang 2017 ist reichhaltig und lecker, zeigt feine Tannine und der Abgang zeigt Kraft und Konzentration.
100% Altesse, eine traditionelle Savoie-Rebsorte, die zur Familie der Serines gehört, wie Viognier, Marsanne, Roussanne, aber auch Syrah.
Brice wandte sich dem ökologischen Landbau zu, aber nicht mehr, die Erträge sind bereits niedrig: 20 hl / ha. Der Prozentsatz der Neigung auf den Cevins (60%) erlaubt keine Maschine. Weinbereitung in Fässern, einheimischen Hefen, 12 Monate Reifung in Fässern mit einem Viertel neuer. Lichtfiltration. Produktion: 1500 Flaschen.
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Domaine des Ardoisières - Quartz Blanc 2017
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