GEVREY CHAMBERTIN - CLAUDE DUGAT 1998 Gevrey Chambertin
GEVREY CHAMBERTIN - CLAUDE DUGAT 1998 Gevrey Chambertin
La finca vinícola de Borgoña Claude Dugat se encuentra en Gevrey-Chambertin. Fue creado por Claude Dugat, él mismo heredero de una larga línea de viticultores y trabajadores del vino.
Cuando empezó, Claude Dugat vendía sus vinos a los comerciantes como era tradición en su familia. Comenzó a tener éxito cuando comenzó a embotellar y vender sus vinos él mismo a fines de la década de 1990.
Luego se convirtió en una referencia para los amantes de Borgoña. La casa donde se ubica el campo se llama "despensa diezmo" y elsigloXIII. Fue el padre de Claude Dugat, Maurice, quien la compró en 1956. Algunas partes de la casa datan de la época galo-romana.
Elogiado por los fanáticos de todo el mundo, Claude Dugat ha demostrado una humildad incomparable a lo largo de su carrera. Hoy, sus tres hijos toman la antorcha. Bertrand y Laetitia llevan muchos años acompañando a sus padres. Jeanne ha regresado recientemente. Manteniendo el estilo de vinos afrutados, carnales y densos que han hecho del éxito de la finca, la nueva generación quiere evolucionar hacia vinos con crianza menos presente, taninos refinados y cosechas más tempranas para conservar la frescura y el carácter digerible. Pero también ya no acidificando ni chaptizando para respetar al máximo estas uvas, trabajadas con cariño y para expresar con aún más precisión la identidad de cada uno de sus terruños. Y si su vino habla siempre de este placer inmediato, ligado al afrutado espumoso del Pinot, también son grandes vinos para crianza, que expresan maravillosamente toda la belleza y fuerza de los terruños de Gevrey-Chambertin.
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GEVREY CHAMBERTIN - CLAUDE DUGAT 1998
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