Dopo aver portato i suoi raccolti per diversi anni nell'azienda frutticola di Pupillin, è stato nel 2005 che Philippe BORNARD si è stabilito come viticoltore. È con passione e amore per la natura che lavora i suoi 8 ettari di vigneto. L'intero vigneto è da agricoltura biologica certificata con la pratica della biodinamica.
La tenuta offre una gamma molto diversificata di vini per soddisfare tutte le papille gustative.
Questo raro vin de Paille de Philippe è un vino morbido simile a quelli offerti dall'AOC. Meravigliosa dolcezza del Giura ... La vendemmia è manuale. Il vino è appassito.