Après plusieurs années à apporter ses vendanges à la fruitière de Pupillin, c'est en 2005 que Philippe BORNARD s'est installé viticulteur. C'est avec passion et amour de la nature qu'il travaille ses 8 hectares de vignes. L'ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique avec la pratique de la biodynamie.
Le domaine propose une gamme de vin très diversifiée pour convenir à toutes les papilles.
Ce rare vin de Paille de Philippe est un vin moelleux similaire à ceux proposé par l'AOC. Merveilleuse douceur jurassienne...La vendange est manuelle. Le vin est passerillé.