PÉTRUS 1973
Aunque no está clasificado, como todas las cosechas de Pomerol, Petrus es el más famoso pero también el más prestigioso de todos los vinos. La leyenda comienza a finales del siglo XIX. La familia Arnaud es dueña de la propiedad y Petrus ya disfruta de una reputación que nunca se debilitará a partir de entonces. Edmonde Loubat compró gradualmente las acciones de la Société Civile du Château Petrus a esta familia a partir de 1925. Se convirtió en la única propietaria en 1945. Dinámica y consciente del potencial excepcional de este "pequeño" viñedo (aproximadamente 6 ha - 11,5 ha actualmente tras la compra de una parcela en Château Gazin), en 1947 encontró un complemento ideal en la persona de Jean-Pierre Moueix, un comerciante libournais de una familia Corrèze.
Este dúo con notables habilidades comerciales elevará el dominio a lo más alto desde principios de la década de 1950. Conocido en Francia pero sobre todo reconocido en el extranjero, Petrus adorna así la mesa de compromiso de Elisabeth II. En la década de 1960, el presidente Kennedy lo valoró particularmente e indirectamente lo convirtió en un punto de referencia para el mercado estadounidense.
El terruño de Petrus, ubicado en el punto más alto de la denominación (40 metros) goza de una excelente ubicación. El suelo, principalmente arcilloso, es especialmente favorable al Merlot, que constituye el 96% de las variedades de uva del viñedo. El 4% restante está plantado con Cabernet Franc, la mayor parte del cual no se encuentra en el gran vino. La vendimia es manual y la crianza dura una media de 20 meses (barricas 100% nuevas).
La baja acidez de Petrus lo convierte en un vino tierno, que combinado con el carácter voluptuoso del Merlot permite desarrollar un vino de increíble concentración. Resulta sencillamente majestuoso, de una potencia y una riqueza inigualables, pudiendo conservar algunas añadas durante más de cincuenta años.