Champagner EGLY-OURIET - Die Reben von vrigny - Premier Cru
Das Egly-Ouriet-Haus wurde 1945 gegründet und ist von einigen Hektar Rebfläche auf heute mehr als 9 Hektar angewachsen. Wenn wir die Philosophie des Hauses zusammenfassen müssten, zitieren Sie Francis Egly: „Weinreben sind wie Pferde: Wenn Sie sie beherrschen wollen, müssen Sie sie gebären. Ein Produzent und Reiter mit gesundem Menschenverstand, der mit Leidenschaft Reben aus außergewöhnlichen Massen kultiviert. Die Weine werden in Fässern (seit 1995) und ohne malolaktische Gärung vinifiziert, um ihnen mehr Frische zu verleihen.
Les vrigny Reben: Dieser Wein stammt aus Parzellen, die von der Familie Ouriet geerbt wurden, dem Mädchennamen von Francis Eglys Frau. Sie befinden sich auf zwei Hektar westlich von Reims mit nur Pinot Meunier. Seit 2003 als Premier Cru klassifiziert. Ein großartiger Pinot Meunier, der leider sehr selten ist und heute zugeteilt wird.
Der Verkauf ist auf maximal eine Flasche begrenzt