Domaine Petit Roy - Côte de Nuits Villages 2016 Côte de Nuits Villages
Domaine Petit Roy - Côte de nuits villages 2016
Côtes de Nuits Villages
Le domaine PETIT-ROY est né en 2017 à Chorey-les-Beaune avec 2,10 ha des vignes par Seiichi Wang.
La majorité de ses rouges sont travaillés en grappes entières, à l'exception du Bourgogne "L'Orme", tous avec beaucoup de précision mais également une bonne dose d'instinct. La vinification est simple avec une proportion de vendange entière, et sans sulfitage en cours d'élevage. Pas d'utilisation de bois neuf. Les vignes sont cultivées en Biodynamie avec les produits les plus naturels possibles.
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Domaine Petit Roy - Côte de Nuits Villages 2016
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