Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Syrah Léone 2005
Coteaux du Languedoc
Die Geschichte des Peyre Rose-Anwesens beginnt mit Marlène Soria in den 1980er Jahren. Nach einer glänzenden Karriere im Immobilienbereich sucht sie Zuflucht in einem kleinen Stück Natur unweit von Montpellier. Dann beschließt sie, das Buschland in Weinreben umzuwandeln, angetrieben von dem Wunsch nach Kreativität und Kunst, den sie im Wein findet. In 3 Jahren werden die 17 ha der Domäne vollständig biologisch bepflanzt. Die ersten Weinbauten begannen 1988 und der Erfolg war nicht lange zu spüren. Der Weinberg wächst und erreicht heute eine Fläche von 24 ha, die unter der zarten und aufmerksamen Aufsicht von Marlène Soria steht. Die Weine des Weinguts werden dank der langen Reifung von etwa zehn Jahren und der Ernte- und Parzellenüberwachung durch Alterung deutlich aufgewertet.
Dieser Syrah Léone-Jahrgang aus dem Jahrgang 2005 ist ein tiefer Wein, der den größten Syrah-Weinen würdig ist, die durch einen Hauch von Mourvèdre vergrößert werden. Dieser Jahrgang 2005 ist wahrscheinlich einer der besten, um dieses Gebiet auf seinem Höhepunkt zu entdecken. Feinschmecker, komplex, subtil, strahlend ... Mir fehlen die Voraussetzungen, um mit Genauigkeit von diesem schillernden Wein zu sprechen, einem großartigen Wein, der zweifellos den feinsten Gaumen verführt hat und der sicherlich Ihre schönsten Gefühle während seiner Zeit wecken wird Verkostung.