Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Syrah Léone 2005
Coteaux du Languedoc
La storia della tenuta Peyre Rose inizia con Marlène Soria negli anni 80. Dopo una brillante carriera nel settore immobiliare, cerca rifugio in un piccolo angolo di natura non lontano da Montpellier. Poi decide di convertire la macchia a fare la vite, spinta da un desiderio di creatività e arte che ritrova nel vino. In 3 anni vengono piantati i 17 ettari del dominio, interamente biologici. Le prime vinificazioni sono iniziate nel 1988 e il successo non si è fatto sentire. Il vigneto cresce fino a raggiungere oggi una superficie di 24ha sotto la tenera e attenta supervisione di Marlène Soria. I vini dell'azienda sono chiaramente esaltati dall'invecchiamento grazie al lungo affinamento di circa dieci anni e al monitoraggio della vendemmia e del terreno.
Questo Syrah Léone vintage della vendemmia 2005 è un vino profondo degno dei più grandi vini Syrah amplificato da un tocco di Mourvèdre. Questa annata 2005 è probabilmente una delle migliori attualmente per scoprire questa zona al suo apice. Gourmet, complesso, sottile, radioso ... mi mancano le qualificazioni per parlare con esattezza di questo abbagliante vino, un grande vino senza dubbio che ha sedotto i palati più fini e che sicuramente susciterà le vostre più belle emozioni durante il suo degustazione.