DOMAINE GRAMENON - Elementare 2018
Cotes du Rhone
La tenuta Gramenon è stata creata nel 1978 a Montbrison-sur-lez nella Drôme a un'altitudine di 350 m, non lontano dalle prealpi. Da allora le viti sono state coltivate nel più puro rispetto per l'ambiente e la certificazione Biodinamica è diventata evidente. Preservare l'ambiente non bastava, nella tenuta Gramenon, la filosofia di coltivazione ha portato a voler migliorare e rivitalizzare l'ambiente inserendovi le viti promuovendone le difese naturali e la qualità della loro produzione. Quanto alla qualità delle uve, possiamo dire senza dubbio che è un traguardo raggiunto e sublimato dalla maestria delle tecniche di vinificazione!
Insomma, una piccola pepita dei nostri vigneti a nord della Côtes du Rhones.
La elementare è composta per il 75% da Grenache e per il 25% da Syrah invecchiato 45 anni che sono cresciuti su terreni di ciottoli di fiume e argilla. Il risultato è un vino gourmet esaltato dai raffinati aromi speziati e floreali del Syrah. Un vino dal bell'equilibrio e dalla personalità innegabilmente accattivante.
75% Grenache, 25% Syrah