DOMAINE GRAMENON - Grundschule 2018
Cotes du Rhone
Das Gramenon-Anwesen wurde 1978 in Montbrison-sur-lez in Drôme auf einer Höhe von 350 m unweit der voralpinen Ausläufer angelegt. Die Reben werden dort seitdem unter reinstem Respekt vor der Umwelt angebaut, und die biologisch-dynamische Zertifizierung ist offensichtlich geworden. Die Erhaltung der Umwelt reichte auf dem Landgut Gramenon nicht aus. Die Anbauphilosophie führte dazu, dass die Umwelt verbessert und neu belebt werden sollte, während die Reben darin einbezogen wurden, indem ihre natürlichen Abwehrkräfte und die Qualität ihrer Produktion gefördert wurden. Was die Qualität der Trauben betrifft, können wir ohne Frage sagen, dass dies ein Ziel ist, das durch die Beherrschung der Weinbereitungstechniken erreicht und sublimiert wird!
Kurz gesagt, ein kleines Stück unserer Weinberge nördlich der Côtes du Rhones.
Die Grundschule besteht zu 75% aus Grenache und zu 25% aus Syrah im Alter von 45 Jahren, die auf Böden aus Flusskieseln und Lehm gewachsen sind. Das Ergebnis ist ein Gourmetwein, der durch die feinen würzigen und blumigen Aromen von Syrah hervorgehoben wird. Ein Wein mit einer schönen Balance und einer unbestreitbaren faszinierenden Persönlichkeit.
75% Grenache, 25% Syrah