Domaine Sylvain PATAILLE - Bourgogne Aligoté 2018
Aligoté Borgoña
La finca Sylvain Pataille es una figura clave en los terruños Marsannay en Borgoña con el Clos du Chapitre (ubicado no lejos de Dijon) en sus filas. La uva y el medio ambiente se respetan al máximo, los suelos se trabajan a caballo, las cepas se mantienen esmeradamente, las vinificaciones son respetuosas de la uva con el menor azufre y estrujado posible. La crianza es larga y los vinos finos y precisos, auténticos y sinceros.
Este Bourgogne Aligoté presenta aromas encantadores sobre notas frutales y florales. Ofrece un perfil brillante y toma prestada una gran facilidad para beber.
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