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Bimber (Whisky)

La Distillerie Bimber est située à Londres, en Angleterre. Elle a été fondée par des amateurs de whisky (Ewelina Chruszczyk et Dairusz Plazewski), avec pour mission de produire un Single Malt de haute qualité avec du caractère, en utilisant des méthodes traditionnelles rarement vues aujourd'hui. Toute l'orge est cultivée dans une seule ferme. Il est ensuite traditionnellement malté au sol, écrasé à la main et fermenté lentement pendant sept jours dans des cuves en bois fabriquées à la main dans leur propre tonnellerie. Ils utilisent le feu direct pour chauffer les petits alambics en cuivre, et le spiritueux mûri dans des fûts sélectionnés à la main. Enfin, le whisky est assemblé et mis en bouteille sur place à la distillerie. Les premiers fûts de Bimber ont été remplis le 26 mai 2016 et ont été commercialisés trois ans plus tard, en septembre 2019 - la sortie limitée de 1.000 bouteilles numérotées à la main s’est vendue en 3 heures. Depuis 2020, Bimber lance une gamme plus large de nouveaux whiskies Single Malt.

BIMBER - Da Hong Pao Tea - Gin - 51,8%

Gin d'Angleterre
50 cl (0.5L)

46.00 €
38.33 € HT

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BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°2 - 52,20%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

89.00 €
74.17 € HT

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BIMBER - Apogée XII - 12 ans - Ex Bourbon Cask - Bottled 2021 - 46,30%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

74.90 €
62.42 € HT

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BIMBER - Apogée XII - 12 ans - Ex Bourbon Cask - Bottled 2021 - 46,30%

BIMBER - 2019 - Peated Bourbon Barrel - Antipodes - 60.90%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

150.00 €
125.00 € HT

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BIMBER - 2019 - Peated Bourbon Barrel - Antipodes - 60.90%

BIMBER - 2019 - Fully Matured in ex-Oloroso - Antipodes - 59.10%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

138.00 €
115.00 € HT

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BIMBER - 2019 - Fully Matured in ex-Oloroso - Antipodes - 59.10%

BIMBER - The First Peated - 54.10%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

200.00 €
166.67 € HT

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BIMBER - The First Peated - 54.10%

BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

95.00 €
79.17 € HT

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BIMBER - Ex Bourbon Cask - Small Batch n°3 - 51,60%

BIMBER - Single Sherry Cask #46 - 58,50%

Whisky d'Angleterre CLUB PASSIONNE
70 cl (0.7L)

Détails Favoris

BIMBER - Single Sherry Cask #46 - 58,50%

BIMBER - Ex Rye Whisky - Single Cask n°216 - 58,50%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER - Ex Rye Whisky - Single Cask n°216 - 58,50%

BIMBER - Ex Bourbon - Single Cask n°89 - 59,10%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER - Ex Bourbon - Single Cask n°89 - 59,10%

BIMBER - Ex Port Cask - France Edition 2021 - 58,90%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER- Ex Port Cask - France Edition 2021 - 58,90%

BIMBER - Small Batch - Recharred Oak Cask - 51,90%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER- Small Batch - Recharred Oak Cask - 51,90%

BIMBER - Kumquat - Gin - 47%

Gin d'Angleterre
50 cl (0.5L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER - Kumquat - Gin - 47%

BIMBER - 3 ans - 2016 Virgin Oak - Single Cask - French Connections - 58,50%

Whisky d'Angleterre
70 cl (0.7L)

RUPTURE

Alerte
Stock Favoris

BIMBER- 3 ans - 2016 Virgin Oak - Single Cask - French Connections - 58,50%

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