PIO CESARE - II BRICCO BARBARESCO 2013
Die Domaine Pio Cesare befindet sich in Piemont , Italien . Es wurde 1881 von Cesare Pio gegründet und ist einer der ältesten in der Region und einer der ersten, der seine Weine aus Barolo und Barbaresco exportiert. Das Anwesen wird noch heute von den Nachkommen von Cesare Pio, der Familie Boffa, verwaltet . Das Weingut befindet sich im Zentrum der Stadt Alba und wurde auf der antiken römischen Stadtmauer erbaut. Der Weinberg umfasst 70 Hektar: 31,78 Hektar in Barolo, 26,90 Hektar in Barbaresco und 10,35 Hektar zwischen diesen beiden Regionen.
Der Barbaresco Il Bricco stammt aus dem Land Cascina Il Bricco in Treiso . Auf 13,55 Hektar werden 5,63 Hektar mit Nebbiolo für die Produktion von Barbaresco bepflanzt. Der Weinberg Il Bricco zeichnet sich durch eine Höhenlage (390 Meter über dem Meeresspiegel) und damit ein sehr kühles Klima aus. Der Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl der reifsten Nebbiolo-Trauben auf drei Parzellen dieses Weinbergs hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei hoher Temperatur mit einer Hautmazeration von 30 Tagen. Der Wein reift etwa 30 Monate in großen französischen Eichenfässern namens „ Botti “. Für diesen Jahrgang 2013 wurden ca. 6.000 Flaschen produziert. Das Alterungspotenzial wird bis 2035 geschätzt.
Rebsorte: 100% Nebbiolo