HUNDEPUNKT - Sauvignon Blanc 2018
Dog Point ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Wie die meisten Produzenten in der Region werden die bekanntesten Weine von Dog Point aus Sauvignon Blanc hergestellt. Weine aus Chardonnay und Pinot Noir runden das Portfolio ab.
Das Weingut wurde Anfang der 2000er Jahre von Ivan Sutherland und James Healy gegründet, die zuvor als Winzer bzw. Önologe in Cloudy Bay zusammengearbeitet hatten. Die Weinberge gehören zu den ältesten, die in Marlborough gepflanzt werden, und haben daher einige der ältesten Reben in der Region. Dog Point hat seinen Namen von der Geschichte der Schafzucht in der Region.
Die Weinberge liegen zwischen den Tälern Brancott und Omaka an hügeligen Standorten mit Lehmböden. Im Keller verwendet das Team eine Philosophie des minimalen Eingriffs, und die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filterung. Dog Point Sauvignon Blanc wird in Edelstahltanks vergoren.
Rebsorte: Sauvignon Blanc