PIEROPAN - Soave Classico 2018
Pieropan ist ein italienisches Weingut in der Weinregion im Nordosten Venetiens. Das Weingut widmet sich seit Generationen der Herstellung von Soave Classico-Weinen, für die es sehr bekannt ist, hat aber auch sein Know-how in der Weinherstellung erweitert, um jetzt Rotweine von Valpolicella zu produzieren.
Das Unternehmen stammt aus dem Ende des 19. Jahrhunderts und aus dem Dorf Soave. Leonildo Pieropan schuf das Weingut im Palazzo Pullici und seitdem haben mehrere Generationen der Familie Pieropan die Verantwortung für das Weingut und seine drei biologisch angebauten Weinberge übernommen: Calvarino, La Rocca und Garzon.
Diese Cuvée von Saove Classico ist der frischeste und jüngste Wein im Pieropan-Sortiment. Es wird ausschließlich aus Früchten hergestellt, die in ihren eigenen Weinbergen in der Region Soave Classico angebaut und nur mit einheimischen Rebsorten bepflanzt wurden. Es ist eine Mischung aus Garganega (85%) und Trebbiano di Soave (15%) .