Castillo LAROSE TRINTAUDON 2000
Château Larose Trintaudon es un productor Cru Bourgeois clasificado ubicado en el Haut-Médoc en Burdeos. El viñedo es conocido por ser uno de los más importantes del Médoc en tamaño y producción, produciendo más de un millón de botellas al año. El viñedo cubre 190 hectáreas de suelos arenosos, arcillosos y calcáreos. Las viñas tienen una edad media de unos treinta años y se cultivan con métodos de desarrollo sostenible.
El vino es una mezcla clásica de Burdeos con 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot. Durante la vendimia, la uva se clasifica y despalilla y luego se macera después de la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Los vinos pasan por la fermentación maloláctica en cubas y se mezclan antes de la crianza en barrica para crear una calidad homogénea. Château Larose Trintaudon utiliza principalmente roble francés para la crianza, pero también utiliza una pequeña proporción de roble americano .