Château LAROSE TRINTAUDON 2000
Château Larose Trintaudon è un produttore classificato di Cru Bourgeois situato nell'Haut-Médoc a Bordeaux. Il vigneto è noto per essere uno dei più importanti del Médoc in termini di dimensioni e produzione, producendo oltre un milione di bottiglie all'anno. Il vigneto si estende su 190 ettari su terreni sabbiosi, argillosi e calcarei. Le viti hanno mediamente una trentina d'anni e sono coltivate con metodi di sviluppo sostenibile.
Il vino è un classico blend bordolese con il 60% di Cabernet Sauvignon e il 40% di Merlot. Durante la vendemmia le uve vengono selezionate e diraspate, quindi fatte macerare dopo la fermentazione in tini di acciaio inox. I vini subiscono la fermentazione malolattica in tini e vengono assemblati prima dell'invecchiamento in botti per creare una qualità omogenea. Château Larose Trintaudon utilizza principalmente rovere francese per l'invecchiamento, ma utilizza anche una piccola percentuale di rovere americano .