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Rhône > Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - Traboules Blanc 2018
Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - TRABOULES White 2018

La tenuta Clusel-Roch è stata creata negli anni '50 da René e Joséphine Clusel, che, come molti agricoltori di Ampuis, coltivano ortaggi, alberi da frutto e viti della Côte-Rôtie. Il loro figlio Gilbert si unì alla tenuta di famiglia e restaurò vecchie vigne abbandonate. Quando René Clusel si ritirò, la tenuta aveva 3,5 ettari di vigneto. Fu in questo periodo che la produzione di frutta e verdura fu abbandonata. Gli anni '90 hanno visto un grande sviluppo e poi negli anni 2000 la famiglia ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica.

Oggi, e dal 2009, Guillaume Clusel (figlio di Gilbert e Brigitte) gestisce la tenuta. Fu lui a introdurre la terza denominazione di Lyonnais, il Coteaux du Lyonnais AOC. Coltivano in tre denominazioni: Côte-Rôtie, Condrieu e Coteaux du Lyonnais.

Traboules Blanc è ottenuto da Chardonnay di circa 20 anni. La vendemmia è fatta a mano. Un'attenta cernita viene effettuata in vigna dai raccoglitori. Arrivati in cantina, le uve vengono pigiate e poi sedate al freddo. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox , sempre con lieviti indigeni. Le malolattiche vengono eseguite dopo. L'affinamento dura 6 mesi , in vasche di acciaio inox.


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PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Coteaux du Lyonnais
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.60 € / unità al mio gattino
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