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Domaine MYRKO TEPUS - Le Lointain 2018
IGP Côteaux du Verdon

Domaine MYRKO TEPUS - La distancia 2018

Domaine Myrko Tépus se encuentra en Provenza , en Haut-Var en IGP Coteau du Verdon . El Domaine fue creado en 2017 por Myrko Tépus con la filosofía de trabajar la tierra antes que la planta. Actualmente alquila una bodega en Esparron de Pallières y trabaja 10 hectáreas de viñas ecológicas certificadas , situadas a 460 metros de altitud. Las variedades de uva son principalmente viñas viejas de Garnacha (plantada en 1954) con también Cariñena (plantada en 1962), 1 hectárea de Cinsault, 1 hectárea de Ugni Blanc, 20 hectáreas de Chardonnay y 20 hectáreas de Syrah. Myrko Tépus utiliza productos naturales cercanos a la biodinámica: hidrosoles de tomillo, romero y lavanda que reducen las dosis de cobre y se producen fermentaciones con levaduras autóctonas. Las ovejas de la finca vecina vienen a pastar y su estiércol se utiliza para mejorar las vides.

Le Lointain Blanc es una mezcla de Ugni Blanc (90%) y Chardonnay (10%) . La uva se somete a prensado directo en racimos enteros . La vinificación se realiza en barricas de 350 litros y posteriormente la crianza sobre lías dura 20 meses .

Uvas: 90% Ugni Blanc, 10% Chardonnay


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2018
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    IGP Côteaux du Verdon
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