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Languedoc-Roussillon > IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade 2018
IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade 2018

Roc d’Anglade est situé à Langlade dans le Gard. Le village de Langlade possède une tradition viticole de Grand Cru. Au 19ème siècle, avant la destruction du vignoble par le phylloxera, le village de 650 habitants comptait 165 vignerons et 625 hectares de vignes. Roc d’Anglade est créé en 1999 et devient la 3ème propriété de l’époque moderne du Cru. Les vignes, menées en culture biologique par Rémy et Martine Pedreno, s’étendent sur 7,5 hectares. Le terroir est argilo-silicieux sur marnes calcaires, exposé plein Nord.

Le Roc d’Anglade rouge 2018 est un assemblage de Carignan (55%), Mourvèdre (25%) et 25% de Grenache, Syrah et Cinsault dont l’âge moyen est de 25 à 30 ans. Les vendanges sont manuelles et la fermentation commence avec les levures indigènes, en grappes entières pour 80% de la récolte. L’élevage dure 18 mois sur lies fines ; 1/3 en demi-muids, 1/3 en muids et 1/3 en foudres. Légère filtration sur terres blanches avant la mise en bouteille.

Cépages : 55% Carignan, 25% Mourvèdre et 25% Grenache, Syrah, Cinsault


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    IGP Gard
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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