Domaine ARLAUD - Bourgogne Roncevie 2018
Die Domaine Arlaud befindet sich in Morey-Saint-Denis in Burgund . Es gehört der Familie Arlaud seit 1949, als Joseph Arlaud einen Weinberg als Hochzeitsgeschenk erwarb. Im Laufe der Zeit wurde dieses Feld erweitert und die Familie verfügt nun über 15 Hektar Weinberg und einen Keller aus dem 14. Jahrhundert in Nuits-Saint-Georges. Seit 1997 verwaltet Cyprien Arlaud das Weingut, in dem hauptsächlich Pinot Noir hergestellt wird, von denen einige aus vier Grand Cru stammen: Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes-Chambertin und Bonnes-Mares. Domaine Arlaud ist die erste Domäne in Morey-Saint-Denis, die 2014 eine biodynamische Zertifizierung erhalten hat .
Die Roncevie Cuvée wird aus Pinot Noir hergestellt, der von Hand geerntet und zweimal sorgfältig sortiert wird. Pinot Noir reift 14 bis 16 Monate in Fässern , 15% davon aus neuer Eiche .
Rebsorte: 100% Pinot Noir