Champán - Cuvée Ephémère 005 - Frédéric Savart & Dremont
La Maison de Champagne Savart es una pequeña propiedad de 4 hectáreas ubicada en Ecueil y Villers-aux-Nœuds, al sur de Reims, en Champagne . Estas cuatro hectáreas se dividen en 50 microparcelas , todas ubicadas en Premier Cru .
Dremont Père & Fils es un comerciante de vinos y distribuidor de Champagne, ubicado en Sillery, en el departamento de Marne.
Éphémère cuvée es el resultado de la colaboración entre Fréderic Savart y Drémont Père & Fils. Es una microproducción de 4.012 botellas . Éphémère 005 es la quinta edición producida. Es un Blanc de Noirs elaborado íntegramente con Pinot Noir. Fue degüelle en octubre de 2019.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir