Domaine Dard und Ribo - Crozes Hermitage Blanc - Magnum 2018
Das Domaine Dard et Ribo befindet sich in der Stadt Mercurol im Norden des Rhône-Tals . Es wurde in den 1980er Jahren von René-Jean Dard und François Ribo erstellt . Heute haben sie Terroirs in den Appellationen Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Hermitage. Sie produzieren natürliche Weine , um die Reinheit der Frucht, Finesse und Leichtigkeit hervorzuheben.
Crozes-Hermitage Blanc ist eine Mischung aus Marsanne (90%) und Roussanne (10%) aus dem Weinberg Les Bâties . Die Reben sind etwa 30 Jahre alt und werden auf einem nach Südwesten ausgerichteten Lehmbodenhang gepflanzt. Die Weinbereitung erfolgt traditionell ohne Zusatzstoffe mit Direktpressung. Die Reifung erfolgt in Halbmuiden und Fässern . Der Wein wird ohne Filtration oder Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten: 90% Marsanne, 10% Roussanne