REMELLURI - Blanco 2017
Remelluri (Granja Nuestra Señora de Remelluri mit vollem Namen) befindet sich in Labastida in der spanischen Region Rioja Alavesa . Das Anwesen wurde im 14. Jahrhundert von Mönchen gegründet. Die Weinberge wechselten oft den Besitzer, bevor sie 1967 von Jaime Rodríguez gekauft wurden. 2010 übernahmen seine Kinder Amaia und Telmo Rodríguez das Anwesen. Obwohl das Weingut immer chemische Einflüsse vermieden hat, wurde 2010 die Bio-Zertifizierung erhalten.
Remelluri Blanco ist eine Mischung aus bis zu neun verschiedenen Rebsorten . Jede Parzelle wird separat mit einheimischen Hefen fermentiert. Die Trauben gären in einer Mischung aus Fässern, großen Holz- und Betonbehältern. Nach 12-monatiger Reifung in denselben Behältern werden die verschiedenen Rebsorten gemischt. Der Wein verbringt dann weitere acht Monate im Bottich . Es wird wenig neue Eiche verwendet, der Wein wird nach leichter Filtration und Schönung in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten: Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Marsanne, Tempranillo und andere Sorten
Kauf auf 1 Flasche begrenzt