CLOS MARIE - Les Glorieuses - Pic Saint Loup 2017
Le Clos Marie se encuentra en Languedoc , dentro de la denominación Pic-Saint-Loup . La finca vinícola fue creada en 1995 por Christophe Peyrus y Françoise Julien , su esposa. Heredaron vides de la abuela de Françoise, Marie Julien, quien dio su nombre a la finca. El viñedo de una veintena de hectáreas se gestiona en agricultura biodinámica . Plantaron muchas variedades de uva autóctonas en selección masiva, manteniendo la variedad de uva tradicional de Languedoc.
Les Glorieuses es una mezcla de partes iguales de Garnacha y Syrah recolectada completamente a mano. La vendimia se despalilla parcialmente y luego se macera durante un largo período con remontado.
Variedades de uva: 50% Garnacha, 50% Syrah