CLOS MARIE - Les Glorieuses - Pic Saint Loup 2017
Le Clos Marie si trova in Linguadoca , all'interno della denominazione Pic-Saint-Loup . L'azienda vinicola è stata creata nel 1995 da Christophe Peyrus e Françoise Julien , sua moglie. Hanno ereditato le viti dalla nonna di Françoise, Marie Julien, che ha dato il nome alla tenuta. Il vigneto di una ventina di ettari è gestito in agricoltura biodinamica . Hanno piantato molti vitigni autoctoni in selezione di massa, pur mantenendo il vitigno tradizionale della Linguadoca.
Les Glorieuses è una miscela di parti uguali Grenache e Syrah raccolte interamente a mano. La vendemmia viene parzialmente diraspata e poi macerata per un lungo periodo con follature.
Varietà di uva: 50% Grenache, 50% Syrah