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Rhône > Ardèche

Domaine Pierre Gonon - Les Iles Feray 2018
Vin de Pays de l'Ardeche CLUB ESTHETE

Domaine Pierre Gonon - Die Feray-Inseln 2018

Pierre Gonon ist ein Benchmark-Anwesen in der Appellation Saint-Joseph im Norden des Rhône-Tals . Die 10 Hektar Rebfläche der Domaine befinden sich auf den besten Granitstandorten von Tournon, Mauves und Saint Jean de Muzols im ursprünglichen Teil der Appellation. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und haben dank der Größe der Reben nur sehr geringe Erträge.

Die Trauben werden so spät wie möglich bei optimaler Reife geerntet und die Ernte erfolgt von Hand. Die Syrah- Trauben werden teilweise geschält und dann mit natürlichen Hefen in großen offenen Bottichen vinifiziert, wobei zweimal täglich umgepumpt und gerührt wird . Die Weine reifen 14 bis 16 Monate in 600-Liter-Fässern ohne neue Eiche .

Pierre Gonons Flaggschiff in Bezug auf die Produktion ist sein roter Saint-Joseph , aber er produziert auch kleine Mengen eines IGP Ardèche Syrah, Les Iles Feray , der 10 Monate in großen Fässern verbringt.

Rebsorte: 100% Syrah

Kauf auf 1 Flasche begrenzt

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Vin de pays de l'Ardeche
  • Gesamtbewertung basierend auf 2 beachten
Xavier M.
Benjamin C.
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