DOMAINE TEMPIER - Blanco 2019
Domaine Tempier se encuentra en Provenza en la denominación Bandol . La finca fue creada en 1830 pero se reveló por completo bajo la influencia de Léonie Tempier en 1885 cuando ganó una medalla de oro por su vino tinto elaborado con Mourvèdre. Domaine Tempier sufrió la crisis de la filoxera a principios del siglo XX y se han plantado nuevas variedades de uva. En 1941, Bandol se convirtió en Denominación de Origen Contrôlée , uno de cuyos reglamentos consistía en producir vinos con un mínimo de 50% de Mourvèdre y una crianza de 18 meses en barrica para los vinos tintos. Hoy, Domaine Tempier cultiva vides en agricultura sostenible en tres pueblos y produce cuatro vinos.
El Blanc 2019 es una mezcla de Clairette (60%), Ugni blanc y Rolle (30%), Bourboulenc y Marsanne , cuya edad promedio es de 25 a 30 años. La uva se vinifica en tinas y tinas , luego el vino se cría durante 10 meses antes de embotellar.
Variedades de uva: 60% Clairette, 30% Ugni Blanc y Rolle, Bourboulenc, Marsanne