La Belle Cabresse - Weißer Rum - 35 cl - 50%
La Belle Cabresse ist ein Sortiment der Saint Maurice Distillery in Saint-Laurent-Du-Maroni in Französisch-Guayana . Heute ist es die einzige Brennerei in Französisch-Guayana, obwohl es zum Zeitpunkt der Kolonie bis zu 18 waren. Ursprünglich war es eine 16 Hektar große Sucrerie Distillery, die 1935 von Georges Prévot gegründet wurde . Erst 1980 wurde die heutige Firma Saint Maurice Rhums gegründet und die Zuckerraffinerie 1988 aufgegeben. Heute verfügt das Anwesen über 100 Hektar Zuckerrohrfelder und die Brennerei hat es gewusst Die wichtigsten Modernisierungsarbeiten wurden 2014 abgeschlossen. Die Verpackung von La Belle Cabresse wurde neu gestaltet, wobei der historische Eindruck erhalten blieb. die „Chabine“, eine guyanische Frau mit ihrem Madras-Kopfschmuck, von der sich immer mehr Marken von landwirtschaftlichem Rum wegen seiner starken Konnotation abwenden.
Dieser reinweiße Rumrohrsaft wurde noch in einer Kolonne destilliert.