La Rioja Alta - Gran Reserva 904 2011
La Rioja Alta, SA si trova nella regione di La Rioja , in Spagna . La tenuta è stata creata nel 1890 da cinque famiglie Riojanes e Basques. La cantina originale La Rioja Alta ha sede a Haro , ma c'è un secondo sito a Labastida nella Rioja Alavesa che è stato costruito nel 1996. Nel 1904, l'azienda vinicola Ardanza, di proprietà di Don Alfredo Ardanza, si è unita a La Rioja Alta . Per commemorare l'evento, viene prodotta per la prima volta la Gran Reserva 904. Il Grupo La Rioja Alta possiede anche la tenuta Torre de Oña nella sottoregione di Alavesa de la Rioja, Áster a Ribera del Duero e Lagar de Cervera nella regione di Rias Baixas in Galizia. La tenuta è composta da circa 660 ettari di vigneti intorno a La Rioja. La cantina situata ad Haro comprende una botti, dove le botti sono fatte di rovere americano. La svinatura di ogni botte viene effettuata a lume di candela, per rimuovere i sedimenti in modo naturale e anche per consentire al team di monitorare singolarmente ogni botte.
La Rioja Alta, SA è ecologicamente impegnata: trattamenti limitati nei vigneti, investimenti in energia pulita, riutilizzo dell'acqua, parco solare, prese e scatole sono gestiti in modo sostenibile. Oggi 16 ettari sono certificati in viticoltura biologica e l'obiettivo è aumentare questa percentuale. Inoltre, il consiglio di amministrazione ha lanciato il programma Viña Ardanza Solidario ; L'1% dell'utile netto annuale (e con un minimo di 100.000 € all'anno) è destinato a cause umanitarie e filantropiche.
Il Gran Reserva 904 annata 2011 è un blend di Tempranillo (89%) di viti di oltre 60 anni piantate a Briñas, Rodezno e Villalba e Graciano (11%) del vigneto Montecillo nel comune di Fuenmayor. Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, le uve sono state poste in tini dove hanno subito la fermentazione alcolica per 17 giorni. I lotti sono stati selezionati e lasciati svolgere naturalmente la fermentazione malolattica per 75 giorni. Nel giugno 2012, il vino è stato trasferito in botti di rovere americano di 4 anni e mezzo , dove è rimasto fino a marzo 2015. Durante l'invecchiamento, il vino è stato travasato 8 volte. Il blend finale è stato imbottigliato a novembre 2016.
Varietà delle uve: 89% Tempranillo, 11% Graciano
