GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CAPITA TRAPET JEAN-LOUIS 2018
Il Domaine Trapet Père et Fils è composto da due tenute: una in Borgogna , nella città di Gevrey-Chambertin e una in Alsazia . L'azienda nella sua attuale configurazione biregionale è stata costituita quando Andrée Trapet ha ereditato i vigneti dai suoi genitori in Alsazia nel 2002. Suo marito Jean-Louis Trapet gestisce il Domaine Trapet Père et Fils a Gevrey-Chambertin dal 1990, data a cui successe suo padre Jean. Quest'ultima proprietà è una delle grandi tenute storiche della Côte de Nuits. Il vigneto ha 16 ettari, dominati da appezzamenti di Chambertin (1,9 ettari), Latricières-Chambertin e Chapelle-Chambertin. Entrambe le tenute sono gestite in viticoltura biodinamica .
L' 1er Cru Capita 2018 proviene da tre lotti di oltre 60 are: Combottes, Corbeaux ed Ergot. L'affinamento viene effettuato in barriques per 15-18 mesi , di cui dal 30 al 50% nuove.
Vitigno: 100% Pinot Nero