La Rioja Alta - Ardanza Reserva 2010
La Rioja Alta, SA befindet sich in der Region La Rioja , Spanien . Das Anwesen wurde 1890 von fünf Riojanes- und Baskenfamilien gegründet. Das ursprüngliche Weingut La Rioja Alta befindet sich in Haro , aber es gibt einen zweiten Standort in Labastida in der Rioja Alavesa, der 1996 erbaut wurde. 1904 trat das Weingut Ardanza, das Don Alfredo Ardanza gehörte, La Rioja Alta bei . Zum Gedenken an das Ereignis wird erstmals die Gran Reserva 904 produziert. Die Grupo La Rioja Alta besitzt auch das Anwesen Torre de Oña in der Unterregion Alavesa de la Rioja, Áster in Ribera del Duero und Lagar de Cervera in der Region Rias Baixas in Galizien. Das Weingut besteht aus rund 660 Hektar Weinbergen rund um La Rioja. Das Weingut in Haro umfasst eine Böttcherei, in der die Fässer aus amerikanischer Eiche hergestellt werden. Das Abfüllen jedes Fasses erfolgt bei Kerzenlicht, um Sedimente auf natürliche Weise zu entfernen und dem Team die Möglichkeit zu geben, jedes Fass einzeln zu überwachen.
La Rioja Alta, SA ist ökologisch engagiert: Begrenzte Behandlungen in den Weinbergen, Investitionen in saubere Energie, Wiederverwendung von Wasser, Solarpark, Stecker und Kisten werden ebenfalls nachhaltig verwaltet. Heute sind 16 Hektar für den ökologischen Weinbau zertifiziert. Ziel ist es, diesen Anteil zu erhöhen. Außerdem hat der Verwaltungsrat das Programm Viña Ardanza Solidario ins Leben gerufen . 1% des jährlichen Nettogewinns (und mindestens 100.000 € pro Jahr) wird für humanitäre und philanthropische Zwecke verwendet.
Die Viña Ardanza Reserva 2010 ist eine Mischung aus Tempranillo (80%) aus den 30 Jahre alten Weinbergen La Cuesta und Montecillo in Fuenmayor y Cenicero und Garnacha (20%) aus dem Weinberg La Pedriza in Tudelilla in der Rioja Baja. Die alkoholische Gärung fand natürlich statt. Die malolaktische Gärung wurde Ende des Jahres abgeschlossen. Im März 2011 wurden die ausgewählten Weine in Fässer gefüllt, um separat zu reifen: der Tempranillo für 36 Monate mit 6 manuellen Regalen in amerikanischen Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren und der Garnacha für 30 Monate mit fünf manuellen Regalen. in amerikanischen Eichenfässern mit zwei und drei Weinen. Die Endmontage fand statt, sobald die Reifung in Fässern abgeschlossen war. Der Wein wurde im Mai 2015 abgefüllt.
Rebsorten: 80% Tempranillo, 20% Garnacha
