La Rioja Alta - Ardanza Reserva 2010
La Rioja Alta, SA está ubicada en la región de La Rioja , España . La finca fue creada en 1890 por cinco familias riojanas y vascas. La bodega original de La Rioja Alta tiene su sede en Haro , pero hay un segundo emplazamiento en Labastida en la Rioja Alavesa que fue construido en 1996. En 1904, la bodega Ardanza, propiedad de Don Alfredo Ardanza, se incorporó a La Rioja Alta . Para conmemorar el evento, se produce por primera vez el Gran Reserva 904. El Grupo La Rioja Alta también es propietario de la finca Torre de Oña en la subregión Alavesa de la Rioja, Áster en Ribera del Duero y Lagar de Cervera en la comarca de las Rías Baixas en Galicia. La finca consta de alrededor de 660 hectáreas de viñedo alrededor de La Rioja. La bodega ubicada en Haro incluye una tonelería, donde las barricas son de roble americano. El trasiego de cada barril se realiza a la luz de las velas, para eliminar los sedimentos de forma natural y también para permitir al equipo controlar cada barril de forma individual.
La Rioja Alta, SA tiene un compromiso ecológico : tratamientos limitados en los viñedos, inversiones en energía limpia, reutilización de agua, parque solar, enchufes y cajas también se gestionan de forma sostenible. Hoy, 16 hectáreas están certificadas en viticultura orgánica y el objetivo es incrementar esta proporción. Asimismo, el directorio lanzó el programa Viña Ardanza Solidario ; El 1% del beneficio neto anual (y con un mínimo de 100.000 € al año) se destina a causas humanitarias y filantrópicas.
Viña Ardanza Reserva 2010 es un coupage de Tempranillo (80%) de los viñedos La Cuesta y Montecillo de 30 años ubicados en Fuenmayor y Cenicero, y Garnacha (20%) del viñedo La Pedriza en Tudelilla, en la Rioja Baja. La fermentación alcohólica se realizó de forma natural. La fermentación maloláctica finalizó a finales de año. En marzo de 2011, los vinos seleccionados pasaron a barrica para empezar a envejecer por separado : el Tempranillo durante 36 meses con 6 trasiegos manuales en barricas de roble americano de 4 años de media de edad, y el Garnacha durante 30 meses con cinco trasiegos manuales. en barricas de roble americano de dos y tres vinos. El montaje final tuvo lugar una vez finalizada la crianza en barrica. El vino se embotelló en mayo de 2015.
Variedades de uva: 80% Tempranillo, 20% Garnacha
