Domaine Henri und Gilles Buisson - Burgund 2019
Die Domaine Henri et Gilles Buisson befindet sich im Dorf Saint-Romain an der Côte d'Or in Burgund . Das Gebiet gehört seit dem 12. Jahrhundert der Familie und 1947 nimmt das Feld eine neue Wendung mit Henri und Marguerite Buisson, die beschließen, ihren Wein und ihren Namen auf dem Etikett abzufüllen, anstatt ihn in großen Mengen zu verkaufen . Ab den 1970er Jahren arbeitete Henri Buisson in der Agrobiologie. Ihr Sohn Gilles und seine Frau Monica übernehmen mit einem touristischen Ansatz und der Eröffnung eines ersten Ferienhauses in den 1980er Jahren. In dieser Zeit erweitert sich der Weinberg mit prestigeträchtigen Bezeichnungen: Grand Cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1 er Cru und Beaune. Heute werden die 19 Hektar Rebfläche von Franck und Frédéric Buisson , den Söhnen von Gilles und Monica, gepflegt und seit 2009 vollständig im zertifizierten ökologischen Landbau betrieben.
Rebsorte: 100% Pinot Noir