Pinots Blacks - Irancy 2019
Les Pinots Blacks ist eine Zusammenarbeit zwischen vier Freunden; der Restaurator von Chablis Fabien Espana und drei renommierte Winzer: Thomas Pico von Domaine Pattes Loup in Chablis, Damien Delecheneau von Domaine de la Grange Tiphaine in Loire und Bruno Verret von Domaine Verret in Irancy . Das Projekt entstand aus einem gemeinsamen Traum: Pinot Noir gemeinsam zu vinifizieren, da weder Thomas Pico noch Damien Delecheneau diese Traube in ihren jeweiligen Gütern ausbeuten. Mit einem Hektar Pinot Noir von Bruno Verret zeigen sie das relativ unbekannte Terroir von Irancy.
Vertrauliche Cuvée, begrenzte Mengen !
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Kauf auf 2 Flaschen begrenzt