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Sara Pérez y René Barbier - Partida Pedrer 2014
Priorat

Sara Pérez y René Barbier - Partida Pedrer 2014

Venus la Universal es un proyecto iniciado por Sara Pérez de Mas Martinet y René Barbier Junior de Clos Mogador. En 2001 René Barbier Junior tuvo la oportunidad de adquirir un pequeño viñedo de viñas viejas, escarpadas y tradicionales llamado Els Bellvisos , en Priorat , España . Este viñedo había sido abandonado y se asienta justo en medio de un empinado bosque de encinas. Con Sara, volvieron a poner el viñedo en producción. Hoy, hay más de 10 hectáreas para mantener y trabajar bajo pautas agroecológicas. Algunas de las uvas proceden de la compra a viticultores con los que tienen una relación muy estrecha y que siguen la misma filosofía y método de trabajo.

Partida Pedrer se incluye en Bellvisos: esta parcela está orientada al norte y les permite cosechar uvas Garnacha y Monastrell que reflejan el frescor de la ladera sombreada y el calor del sol de la mañana. El vino se elabora con Garnatxa Negra , en racimo entero y estrujado tras un largo periodo de maceración de hollejos. Está envejecido en tinajas de barro cocido .

Variedad de uva: 100% Garnatxa Negra


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105.00 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2014
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Priorat
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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