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Languedoc > Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2019
IGP Coteaux Pont du Gard

Clos des Centenaires - Garnacha Vielles Vignes 2019

Le Clos des Centenaires se encuentra en la denominación Costières-de-Nîmes y cubre 7 hectáreas de una colina de guijarros enrollados de Villafranchiens. Le Clos des Centenaires pertenece a Luc Baudet y su esposa Stéphanie. Los suelos son cultivados en pasto natural con arado poco profundo y especial cuidado con el compost biodinámico que preparan cada año. Los insumos se limitan a productos naturales aprobados en agricultura ecológica , sin pesticidas.

Grenache Vieilles Vignes está elaborado 100% con garnacha . La vinificación se realiza en cubas de hormigón y la uva no se despalilla. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas. La extracción se realiza mediante remontado y sin punzonar. La crianza se realiza en barricas de 400 litros de segundo uso.

Variedad de uva: 100% Garnacha

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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Coteaux du Pont du Gard
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