Domaine Christophe Semaska - Chateau de Montlys - Côte Rôtie 2018
Domaine Christophe Semaska liegt in Ampuis, im Norden des Rhonetals . 1988 kaufte er das Château de Montlys und seine 8 Hektar terrassierten Hänge. Heute umfasst der Weinberg 15 Hektar Rebfläche, die in mehrere Appellationen unterteilt sind: Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Côtes-du-Rhône und IGP Coteaux de Vienne.
Côte-Rôtie wird aus manuell geerntetem Syrah hergestellt. Die Ernte wird zu 90 % entrappt und dann 20 bis 30 Tage in geschlossenen Edelstahltanks vinifiziert, unter Temperaturkontrolle und automatischer Homogenisierung durch die natürliche Kraft der Kohlensäure aus der Gärung. Der Wein reift zur Hälfte in neuen Fässern und zur anderen Hälfte in Fässern von 1 bis 3 Jahren für 24 Monate .
Rebsorte: 100% Syrah