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Borgogna > Costa di Beaune > Puligny-Montrachet

Domaine Vincent Girardin - Puligny Montrachet 1er Cru - Les Folatieres 2017
Puligny-Montrachet

Domaine Vincent Girardin - Puligny Montrachet 1er Cru - Les Folatieres 2017

Domaine Vincent Girardin si trova a Meursault, nella Côte de Beaune in Borgogna . Nel 1980, all'età di 19 anni, Vincent Girardin, di una famiglia di viticoltori di Santenay dal 17° secolo, voleva ottenere l'indipendenza e iniziò con i due ettari di vigneto ereditati dai suoi genitori. Molto rapidamente, la qualità dei suoi vini è stata riconosciuta in tutto il mondo e le ha permesso di espandere la sua attività puntando principalmente sui grandi bianchi e rossi della Côte de Beaune (Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay e Pommard). Nel 2012 Vincent Girardin ha ceduto la sua attività ad un socio storico della Maison: Mr. Nié , Presidente della Compagnie des Vins d'Autrefois di Beaune.

Il Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières nasce da viti di Chardonnay di circa 50 anni, situate al di sotto della denominazione Puligny “Les Champs Gain”. L'uva viene pigiata, quindi decantata e il mosto d'uva viene posto in botti di rovere francese da 228 litri (con il 15% di botti nuove) nelle quali avvengono le fermentazioni (alcolica e malolattica). L'affinamento dura 18 mesi sui lieviti , senza rimontaggi. Un mese prima dell'imbottigliamento, il vino delle diverse botti viene posto in vasche di acciaio inox per l'assemblaggio. L'imbottigliamento avviene secondo il calendario lunare.

Vitigno: 100% Chardonnay


Per unità
130.00 € Tasse incluse.
108.33 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2017
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Puligny-Montrachet 1er Cru
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +6.50 € / unità al mio gattino
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