Quinta da Corte - Princesa 2019
Quinta da Côrte se encuentra en Douro , Portugal . Pertenece a Philippe Austruy des Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol en Provenza, Château Malescasse en Burdeos, Tenuta Casenuove en Italia). Durante muchos años, cuando era propiedad de las familias locales Pacheco e Irmãos, la Quinta producía uvas y lotes ocasionales de vino que vendía a los principales productores del puerto como Delaforce, Croft, Taylor's y Ramos Pinto. Bajo la influencia de Philippe Austruy, el viñedo y la bodega fueron los primeros en llamar la atención y, a partir de la añada 2013, Quinta da Côrte produjo un vino tinto del Duero. Stéphane Derenoncourt y su equipo tienen la misión de adaptar el viñedo y sus prácticas de trabajo para cumplir con los nuevos objetivos de calidad. Quinta da Côrte cubre 24 hectáreas; sus parcelas, mayoritariamente plantadas en bancales y patamares, contienen una gran diversidad de viñas viejas y alrededor de cuarenta variedades de uva diferentes . Están expuestos principalmente al norte o noreste para protegerse de los rayos del sol.
Princesa es un coupage de Touriga Franca (75%), Touriga Nacional (15%) y Tinto Cao (10%) . La crianza es de 12 meses en barricas de vino de 225 y 500 litros para no impartir demasiados aromas amaderados al vino.
Variedades de uva: 75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Cao