Domaine Henri Gouges - Notte Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2019
Domaine Henri Gouges si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 1919 da Henri Gouges e continua ad essere di proprietà e gestita dalla famiglia Gouges. Fu tra i primi produttori a rifiutare il sistema commerciale borgognone allora considerato corrotto. Invece, dagli anni '20, Henri Gouges si dedicò all'imbottigliamento di proprietà, una pratica rara all'epoca. Negli anni '30, quando furono designate per la prima volta le denominazioni borgognone, condusse con successo una campagna contro la designazione dei vigneti di Nuits-Saint-Georges come Grands Crus quando era sia sindaco del villaggio che membro designato dell'INAO. Oggi, i vigneti del Domaine Henri Gouges coprono 14,5 ettari, compresi appezzamenti distribuiti su sette siti classificati Premier Cru . Quasi tutti i vini sono ottenuti da Pinot Nero , ma viene prodotta anche una quantità limitata di vini bianchi. Un Pinot Bianco è prodotto con la denominazione generica Bourgogne Blanc.
Les Pruliers nasce da due appezzamenti situati sul versante meridionale di Nuits-Saint-Georges, assemblati durante la vinificazione per una superficie totale di 1,8 ettari. Questo Premier Cru si estende in mezzo alla collina tra i 240 ei 260 metri sul livello del mare, dove troviamo una grande complessità di rocce, dalla roccia corta ai ghiaioni provenienti dalla sommità della collina. Con viti di età media di 50 anni, Premier Cru Les Pruliers è un vino intenso e strutturato che ha una buona capacità di invecchiamento.
Vitigno: 100% Pinot Nero
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