Domaine Henri Gouges - Notte Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2019
Domaine Henri Gouges si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 1919 da Henri Gouges e continua ad essere di proprietà e gestita dalla famiglia Gouges. Fu tra i primi produttori a rifiutare il sistema commerciale borgognone allora considerato corrotto. Invece, dagli anni '20, Henri Gouges si dedicò all'imbottigliamento di proprietà, una pratica rara all'epoca. Negli anni '30, quando furono designate per la prima volta le denominazioni borgognone, condusse con successo una campagna contro la designazione dei vigneti di Nuits-Saint-Georges come Grands Crus quando era sia sindaco del villaggio che membro designato dell'INAO. Oggi, i vigneti del Domaine Henri Gouges coprono 14,5 ettari, compresi appezzamenti distribuiti su sette siti classificati Premier Cru . Quasi tutti i vini sono ottenuti da Pinot Nero , ma viene prodotta anche una quantità limitata di vini bianchi. Un Pinot Bianco è prodotto con la denominazione generica Bourgogne Blanc.
Les Vaucrains è un appezzamento situato all'uscita della Combe des Vallerots , in mezzo alla collina e delimitato nella sua parte superiore dal margine della foresta. Questo vino richiede una dozzina di anni prima di essere degustato, per sfruttare al massimo le sue potenzialità.
Vitigno: 100% Pinot Nero
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