Dominio del Vecchio Telegrafo - Châteauneuf du Pape 2019
Il Domaine du Vieux Télégraphe si trova a Châteauneuf-du-Pape , nel Rodano meridionale . La tenuta è stata creata da Hippolyte Burnier e ha commercializzato il suo primo vino nel 1900. La famiglia Brunier produce anche vino con l'etichetta Massaya nella valle della Bekaa in Libano. Crebbe fino a diventare uno dei maggiori proprietari di Châteauneuf-du-Pape con quasi 100 ettari. I vigneti della tenuta (60 anni in media) sono piantati sul famoso Plateau de La Crau, rinomato sito vitivinicolo di Châteauneuf-du-Pape. La viticoltura sostenibile è praticata in tutta la proprietà.
Le Vieux Télégraphe Rouge è una miscela di Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette e altri vitigni (5%) . La vendemmia è manuale con doppia cernita in vigna, seguita da una terza cernita in cantina. Le uve vengono pigiate leggermente e la diraspatura è selettiva. La fermentazione è tradizionale, dura dai 30 ai 40 giorni in tini di acciaio inox e tini di legno. Il vino viene affinato per 20-22 mesi in botti di rovere francese da 60 ettolitri. È commercializzato a 2 anni.
Uve: 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette e altri vitigni