Dominio del Viejo Telégrafo - Châteauneuf du Pape 2019
El Domaine du Vieux Télégraphe se encuentra en Châteauneuf-du-Pape , en el sur del Ródano . La finca fue creada por Hippolyte Burnier y comercializó su primer vino en 1900. La familia Brunier también produce vino bajo la etiqueta Massaya en el valle de Bekaa en el Líbano. Creció hasta convertirse en uno de los mayores propietarios de Châteauneuf-du-Pape con casi 100 hectáreas. Las vides de la finca (60 años de media) están plantadas en el famoso Plateau de La Crau, un lugar vinícola de renombre en Châteauneuf-du-Pape. La viticultura sostenible se practica en toda la propiedad.
Le Vieux Télégraphe Rouge es un coupage de Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette y otras variedades de uva (5%) . La vendimia es manual con doble selección en viñedo, seguida de una tercera selección en bodega. La uva se estruja ligeramente y el despalillado es selectivo. La fermentación es tradicional, dura de 30 a 40 días en tinas de acero inoxidable y tinas de madera. El vino tiene una crianza de 20 a 22 meses en barricas de roble francés de 60 hectolitros. Se comercializa a los 2 años.
Uvas: 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette y otras variedades de uva