BENRIACH - Jahrgang 2007 - Single Cask 3242 - 12 Jahre alt - Abgefüllt 2019 - 61,5%
BenRiach Distillery ist eine Single Malt Destillerie in der Region Speyside in Schottland . Wie viele Brennereien hat BenRiach eine komplexe und schwierige Geschichte. Sie wurde 1898 am selben Ort wie die Longmorn Distillery gebaut und zog unterirdisches Quellwasser aus dem Burnside unter dem Grundstück, war aber nur zwei Jahre vor dem Zusammenbruch der Whiskyindustrie in Betrieb. Die Brennerei blieb bis 1965 geschlossen, obwohl die Mälzerei in Betrieb blieb, um Longmorn zu beliefern, der während dieser Zeit kontinuierlich destillierte. BenRiach wurde von Glenlivet Distillers wiedereröffnet, und nach einer umfassenden Renovierung begann 1972 die Produktion von Torfmalz zur Verwendung in einem Blend. Der erste Whisky unter der Marke BenRiach wurde 1994 auf den Markt gebracht. Nachdem das Eigentum an Seagram und dann an Pernod Ricard übergegangen war, wurde die Brennerei 2002 eingemottet, bevor sie 2004 von einem unabhängigen Konsortium wiedereröffnet wurde. Brown-Forman erwarb BenRiach zusammen mit seinen Partnermarken Glendronach und Glengassaugh im Jahr 2016. Sie erbten einen beeindruckenden Bestand an Fässern, die bis ins Jahr 1965 zurückreichen. BenRiach produziert sowohl getorfte als auch ungetorfte Stile.
BenRiach Cask Edition wurde am 10. Mai 2007 von Master Blender Rachel Barrie destilliert. Er reifte 12 Jahre in einem Olorosso-Sherry-Fass (Fass Nr. 3242). 499 Flaschen wurden produziert.
Nicht getorft