Logo Logo
Mein Konto
| Mein Topf : XX.xx €
| Anmeldung
0
Ihre Einkäufe
Artikel
Wer sind wir ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Zurückkehren
Languedoc > Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018
Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018

Le Mas de Cynanque befindet sich in Cruzy, in der Appellation Saint-Chinian im Languedoc . Es wird von Violaine und Xavier de Franssu geleitet, beide Absolventen der Montpellier School of Agronomy. Nach diversen Berufserfahrungen auf Weingütern in mehreren Regionen ließen sie sich 2004 auf dem 12 Hektar großen Weingut nieder. Für ihren ersten Jahrgang wird ein Teil der Trauben in ihrer Garage vinifiziert, während sie auf den Bau des Kellers, des Lagerkellers und des Weinkellers warten. Sie erweiterten den Weinberg auf 16 Hektar, der in zertifizierter biologischer Landwirtschaft betrieben wird, umgeben von Buschland. Die Reben sind auf zwei Arten von Böden gepflanzt; Die Hänge rund um das Mas bestehen aus rotem Sandstein (der Konzentration und Frische bringt) und der andere Teil des höher gelegenen Weinbergs befindet sich auf einem Kalksteinplateau. Sie besitzen zwei Carignan-Parzellen, die 1911 gepflanzt wurden.

Acutum ist ein Blend aus alten Reben von Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (10%) und Carignan (10%) , die leicht überreif geerntet wurden. Die Trauben werden manuell geerntet und auf der Parzelle sortiert. Die Trauben werden entrappt und dann in Fässern von 30 bis 50 Hektoliter vinifiziert. Zur Entnahme werden Umpumpen und Molchen durchgeführt. Die Gärung dauert 3 bis 4 Wochen, dann reift der Wein 12 Monate in Fässern (Kombination aus neuen Fässern, 1 Wein und 2 Weinen).

Trauben: 60 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 10 % Grenache, 10 % Carignan


Nach Einheiten
sparen 2,80 €
12.00 € Inkl. Steuer.
10.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 6
sparen 16,90 €
71.90 € Inkl. Steuer.
59.92 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Saint-Chinian
  • Privilegierter Clubgewinn : 2 pts
  • +0.74 € / Einheit zu meinem Kätzchen
ZU MEINEN FAVORITEN HINZUFÜGEN
Alle angebotenen Weine sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Haltestelle B / 7/32 Cité du vin erhältlich
Brauchen Sie Hilfe ? Kontaktiere uns unter
05 56 04 99 35 oder per E-Mail

  • KOSTENLOSE LIEFERUNG NACH FRANKREICH ÜBER 180 €

  • SICHERE BEZAHLUNG

  • VERSAND INNERHALB VON 48 GEÖFFNETEN STUNDEN
Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über unsere Produkte und Aktionen auf dem Laufenden zu bleiben!  

Abholung vor Ort

Unser Laden

Sichere Bezahlung

Expressversand in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.